包子培训老师教你蓝莓酱和沙拉酱

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包子培训老师教你蓝莓酱和沙拉酱

来源:原创 发布时间:2017-11-08 20:13:37 浏览次数:1
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材料蓝莓500克,白糖100克,柠檬1个,清水300毫升。

做法

  1. 蓝莓洗净,柠檬榨成汁。2. 净不锈钢锅上火,添入清水和白糖,待煮至溶化后,加入蓝莓和柠檬汁,以小火加热至蓝莓果变软时,离火,倒入搅拌机打成细泥状,冷却后装瓶封口存用。

用法

调拌凉菜或抹在馒头、面包上食用。保存放冰箱冷藏储存,开封后尽快食用。


果酱.jpg

果珍沙拉酱材料沙拉酱50克,番茄酱25克,花生酱10克,果珍粉20克,白糖适量。

做法

  1. 将果珍粉、白糖用少许水溶解。2. 把沙拉酱、番茄酱、花生酱放入碗中,倒入调好的果珍汁,边倒边朝一个方向搅拌,搅匀后盛入容器内加盖存放。

用法拌制凉菜,面点和煎炸类食物蘸食。保存放冰箱冷藏储存,存放时要加盖,防止水分蒸发。不过切记一定不能放到冷冻室,否则会使沙拉酱变质的。沙拉酱的主要成分是油脂和鸡蛋黄,其热量和胆固醇很高,不宜过多食用。


(来源:原创)
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