早餐忽然想要回归一种质朴

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早餐忽然想要回归一种质朴

来源: 发布时间:2017-10-25 20:16:43 浏览次数:2
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我周围的人,就我所见而言都力求过平淡的生活。这平淡不局限于普通的朝九晚五,而是找到自己的兴趣并在其中散发迷人的魅力和巨大的能量。他们的生活不聒噪,甚至显得不那么卖力,去除复杂的人际关系,只和简单有趣的人交往。即便如此质朴的生活,也要付出巨大的努力才行,一般看来较为可靠的平淡,如今也求之不易,远不及从前那么单纯了。毕竟,我们生活在巨大的空虚里。早上用妈妈寄来的红枣煮了红枣银耳羹,做一份红枣司康,准备下午的时候再做一个红枣磅蛋糕当下午茶。因为小时候轻微贫血,我几乎是吃着红枣长大的。说起来有趣,对于“被迫”要吃的东西,我竟然没有排斥感,我知道那是他们对我的爱和关怀。即使在今天,我吃着红枣依然能品尝出幸福的味道。口感独特的司康最适合抹上果酱或奶酪,而且一定要搭配英式红茶。味道虽不惊艳,但确实越吃越香,像平常日子散发出的质朴,那是无论后来品尝过怎样的美味佳肴,都会在某天清晨忽然想要回归的味道。

 早餐.jpg

原材料:低筋面粉100克,细砂糖15克,盐1/4勺,黄油25克,全蛋液15毫升,牛奶45毫升,去核红枣15克,泡打粉4克。   •把糖、软化的黄油、过筛的低筋面粉、泡打粉、盐混合,用手搓至黄油与面粉混合均匀,呈粗玉米粉状;   •加入全蛋液、牛奶揉成面团,倒入红枣粒,轻揉面团30秒;   •用擀面杖把面团擀至1.5厘米厚,用模具整形,表面刷一层全蛋液;   •烤箱预热200度,中层上下火15分钟烤至表面金黄即可。



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