早餐中吐司永远是最佳答案

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早餐中吐司永远是最佳答案

来源: 发布时间:2017-10-23 20:56:16 浏览次数:2
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吐司是面包界的百搭,很多时候看着烤箱里的白面团一点点发酵膨胀,并散发黄油、鸡蛋与面粉最佳混合后才有的天然香味,当即就想大快朵颐。刚出炉的吐司松软可口,然而我更加钟爱隔夜的吐司,这时才能发挥想象与创意,在传统白吐司的基础上制作出各种新口味。法式厚吐司就是其一,熟悉的吐司沾上牛奶和鸡蛋竟然产生十足绵延的口感。当你的胃在清晨发出对于面食的渴求,而市面上花样百出的面包又让你不知如何选择时,吐司永远是最佳答案。

 土司面包.jpg

会做饭的人可以根据自己的饮食习惯对原有食谱做轻微调整,比如我偏爱的法式吐司并不是传统法式吐司那样浸满蛋液,煎出软软的口感,而是浸些许牛奶蛋液后,把最外层吐司煎出酥脆的口感。经过改良后,还可以在两片法式吐司中间夹上切达芝士片或肉松培根,更绝妙的一款创意法式吐司是卷入半根熟透的香蕉,再裹上牛奶蛋液,放在电饼铛上煎出漂亮的金黄色,吐司的香味和香蕉的浓郁缠绕在一起,牛奶的甜和鸡蛋的滑相得益彰,真是百吃不厌。

 

早餐法式吐司小玉米墨西哥黑豆沙拉单品咖啡法式吐司   •将一个鸡蛋打散,加入10克白糖,倒入牛奶搅拌;   •把吐司完全浸泡入鸡蛋液,在电饼铛中刷少量橄榄油;   •烧热后,把浸过蛋液的吐司片放入电饼铛,中火煎至两面金黄即可。Tips:喜欢甜的味感可在煎烤过程中撒点白糖单品咖啡   •哥斯达黎加黑珍珠:惊人的甜味,低酸,核桃坚果,可可味,强烈风味,余味丰富明显而清晰。



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